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FUENTE BBQ

FUENTE BBQ

Ingredientes:

  • Salsa ají suave
  • ¾ de taza de melaza
  • ¼ de taza de salsa de soya
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ¼ de taza de salsa BBQ
  • 1 taza de miel
  • 12 oz de jugo de naranja concentrado
  • Una pizca de ají picado
  • 4 chiles chipotles
  • Una pizca de sal
  • 1 taza de agua
  • salsa de pimienta picante al gusto

Pasos de preparación

Combina todos los ingredientes en una olla grande y llévala a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Apaga el fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Mezcla en pequeñas cantidades en una licuadora y pásala por un colador de malla fina.

* Para mejores resultados, se preparan para su uso inmediato en la fuente. Refrigeración y el recalentamiento de la salsa puede alterar ligeramente su consistencia.