0.0/5 Rating (0 votos)

FUENTE CREMA DE LIMÓN EN SALSA DE AJO

FUENTE CREMA DE LIMÓN EN SALSA DE AJO

Ingredientes:

  • 8 Onzas de mantequilla
  • 1 taza y media de harina
  • 4 dientes de ajo
  • 4 lts de leche
  • 4 cáscaras de limón
  • ¾ de zumo de limón
  • Pimienta y Sal

Pasos de preparación

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue la harina y cocine durante 4 minutos, revolviendo constantemente. Agregue el ajo y cocinar otros 2 minutos. Agregue la leche poco a poco, a partir de alrededor de un cuarto. Añadir la ralladura de limón. Llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine por 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el jugo de limón, sal y pimienta. Colar con un colador de malla.